essenzielle Stoffe

Unter essenziellen Elementen werden lebenswichtige Stoffe verstanden, die der Körper nicht selbst herstellen kann, sondern mit der Nahrung zugeführt bekommen muss. Ein Mangel an essenziellen Stoffen ist nicht nur extrem gesundheitsschädigend und krankheitsauslösend, sondern kann sogar zum Tode führen.